Löydä luontaisesti gluteeniton aasialainen ruoka: riisinuudelit, lasinuudelit, riisi, tofu ja merilevä – ja opi tunnistamaan kastikkeiden gluteeniansat.
Aasialaisen keittiön kätketyt aarteet: luontaisesti gluteenittomat ruoat Read More »
Konbini on ovi, aasialainen hyvinvointi on määränpää. Kerromme, mitä East Asia Martin uusi suunta tarkoittaa – ja miksi aasialainen perinneruoka on luonnostaan terveellistä.
Nordic Konbini & Asian Wellness – mitä East Asia Martin uusi suunta tarkoittaa Read More »
Rahka ja kreikkalainen jogurtti loppuvat kaupoista, kun somen proteiinibuumi kiihtyy. Aasian keittiöissä kasviproteiini on ollut arkea jo vuosituhansia – tofu, tempe ja edamame istuvat viraalitrendiin täydellisesti. Mukana silkkitofusta tehty “japanilainen juustokakku”.
Proteiinibuumi tyhjentää maitohyllyt – Aasian kasviproteiinit ovat vastaus Read More »
Tofu on yksi maailman tunnetuimmista kasviproteiineista ja tärkeä osa japanilaista ruokakulttuuria. Mutta tiesitkö, että tofu liittyy vahvasti zen-buddhalaisuuteen ja vegaaniseen ruokavalioon? Tässä artikkelissa kerromme, miten tofu syntyi ja miksi se on edelleen suosittu kasvipohjainen proteiinin lähde. 🥢 Mitä tofu on? Tofu on soijapavuista valmistettu kasvipohjainen ruoka, jota käytetään laajasti Aasian keittiöissä. Sitä kutsutaan usein myös
Tofu ja zen-munkit – japanilaisen vegaanisen ruokavalion salaisuus Read More »
Satojen vuosien ajan aasialaiset kulttuurit ovat omaksuneet filosofian, jossa ruoka ei ole vain polttoainetta – se on lääke. Hyvinvointi ei tarkoita äärimmäisiä dieettejä; se tarkoittaa harmoniaa, pitkäikäisyyttä ja syvää yhteyttä luontoon. Modernissa maailmassa, jossa tunnemme usein kiirettä ja irrallisuutta, voimme oppia paljon näistä ajattomista perinteistä. East Asia Mart hyvinvointistrategia keskittyy kokonaisvaltaiseen hyvintointiin. Uskomme kestävien, ravitsevien
Aasialainen kasvisruoka ja hyvinvointi – mitä voimme oppia? Read More »
Japanilainen ruokakulttuuri tunnetaan monipuolisista raaka-aineista ja tasapainoisesta ruokailutavasta. Tässä artikkelissa tarkastelemme, millaisia ruokailutottumuksia Japanissa arvostetaan ja mitä niistä voi oppia arkeen.
Japanilainen ruokakulttuuri ja pitkäikäisyys – mitä voimme oppia? Read More »
Mikä tekee merilevästä niin terveellisen? Opi, miten sitä käytetään aasialaisessa keittiössä ja miksi se on suosittu osa tasapainoista ruokavaliota.
Mitä merilevä on? Opas käyttöön aasialaisessa ruoanlaitossa Read More »
Miksi aasialainen ruokakulttuuri tukee hyvinvointia? Lue, miten perinteet, tasapaino ja luonnolliset raaka-aineet vaikuttavat terveyteen.
Ruoka inspiraationa hyvinvointiin: Aasialaisen ruokakulttuurin periaatteita Read More »
